Příkrmy

Cuketové pyré s mrkví pro miminka

Name: Cuketové pyré s mrkví pro miminka
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 6 porce
Cuisine: Czech
Ingredients: 1 menší mladá cuketa (cca 250 g — v sezóně s tenkou slupkou); 1 středně velká mrkev (cca 100 g); 1 menší brambora (cca 80 g — na zjemnění a zahuštění, volitelně); 1 lžička extra panenského olivového oleje (přidává zdravé tuky); 50–100 ml vody z vaření (nebo mateřského/počátečního mléka pro jemnější chuť)

Redakce

Jemné, krémové pyré ze sezónní cukety a sladké mrkve — ideální první zeleninový příkrm od ukončeného 6. měsíce. Cuketa má nevýraznou chuť, je dobře stravitelná a nepatří mezi alergeny, takže je skvělou volbou na začátek příkrmů. Mrkev dodá přirozenou sladkost a krásnou barvu, kterou miminka milují. Hotové za 20 minut, bez soli a koření, dá se zamrazit do silikonových formiček na zásobu.

Příprava: 10 minVaření: 16 min6 porceSnadnéOd 6 měsíců

Cuketové pyré s mrkví pro miminka v malé keramické misce — krémové světle zelenooranžové pyré s dětskou dřevěnou lžičkou, vedle čerstvá cuketa a mrkev na lněném ubrousku

Ingredience

11 menší mladá cuketa (cca 250 g — v sezóně s tenkou slupkou)
21 středně velká mrkev (cca 100 g)
31 menší brambora (cca 80 g — na zjemnění a zahuštění, volitelně)
41 lžička extra panenského olivového oleje (přidává zdravé tuky)
550–100 ml vody z vaření (nebo mateřského/počátečního mléka pro jemnější chuť)

Postup

1
Mrkev a bramboru oloupejte a nakrájejte na malé kostičky cca 1 cm — tvrdší zelenina potřebuje delší čas, proto ji krájíme nejmenší.
2
Cuketu omyjte. U mladé cukety stačí slupku ponechat, u větší ji raději oloupejte. Odstraňte případná velká semínka a nakrájejte na kostičky cca 1,5 cm.
3
Do kastrůlku dejte mrkev a bramboru, zalijte vodou tak, aby byly těsně ponořené, a vařte 8 minut od varu.
4
Přidejte cuketu a vařte dalších 7–8 minut, dokud je všechna zelenina úplně měkká (zkontrolujte vidličkou — měla by snadno projít).
5