Krémová jahodová zmrzlina ze 3 ingrediencí — zmrazené jahody, banán a řecký jogurt. Bez přidaného cukru, bez umělých barviv a bez zmrzlinovače. Hotová za 5 minut a ideální osvěžení pro děti během teplých májových dnů. Sladkost dodá zralý banán a sezónní jahody.

Pokud používáte čerstvé jahody, omyjte je, odstraňte stopky, nakrájejte na čtvrtky a rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Vložte do mrazáku alespoň na 4 hodiny (ideálně přes noc).
Banány oloupejte, nakrájejte na kolečka a také nechte v mrazáku alespoň 2 hodiny — díky tomu bude zmrzlina krémovější.
Zmrazené jahody a banán vložte do silnějšího mixéru nebo kuchyňského robotu. Pokud máte slabší mixér, nechte ovoce 5 minut povolit.
Pro přidání hodnocení se musíte přihlásit
Přihlásit seZatím zde nejsou žádné recenze. Buďte první!
Nejvýše jednou týdně, jen když je co poslat. Odhlásit se dá kdykoli.
Mixujte krátkými pulzy — nejprve to bude vypadat jako drobenka. Mezi mixováním seškrábněte ovoce ze stěn nádoby stěrkou.
Přidejte řecký jogurt, citronovou šťávu a podle chuti javorový sirup s vanilkou. Mixujte další 1–2 minuty, dokud nevznikne hladká, krémová konzistence připomínající točenou zmrzlinu.
Pro měkčí konzistenci podávejte ihned. Pro pevnější zmrzlinu přesypte do uzavřené nádoby a nechte 30–60 minut zmrazit.
Servírujte v kornoutech, miskách nebo na dřívkách — pro batolata raději v misce s lžičkou. Ozdobte čerstvými jahodami nebo lístky máty.
Tip: Zmrzlinu můžete uchovat v mrazáku až 2 týdny. Před podáváním nechte 5–10 minut povolit při pokojové teplotě, aby se dala lžičkou nabírat.