Obědy

Krémová polévka z červené čočky

Name: Krémová polévka z červené čočky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Czech
Ingredients: 200 g červené čočky (promyté); 1 středně velká mrkev (nastrouhaná); 1 menší cibule (nakrájená najemno); 1 stroužek česneku; 1 lžička kurkumy; ½ lžičky římského kmínu (cuminu); 1 lžíce olivového oleje; 700 ml zeleninového vývaru (nebo vody); sůl dle chuti; šťáva z ½ citronu; čerstvá petržel na posypání

Redakce

Sytá a výživná polévka z červené čočky, která se rozvaří do krémové konzistence bez nutnosti mixování. Plná bílkovin, železa a vlákniny — ideální oběd pro batolata i celou rodinu. Hotová za 25 minut.

Příprava: 10 minVaření: 20 min4 porceSnadnéOd 9 měsíců