Snídaně

Tvarohové palačinky s jablkem pro děti

Name: Tvarohové palačinky s jablkem pro děti
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Czech
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu (polotučného); 2 vejce; 1 větší jablko (nastrouhaná na hrubém struhadle); 4 lžíce hladké mouky (nebo špaldové); ½ lžičky skořice; špetka jedlé sody (volitelně, pro nadýchanost); máslo nebo kokosový olej na smažení; čerstvé ovoce na podávání (borůvky, maliny nebo plátky banánu)

Redakce

Nadýchané palačinky z měkkého tvarohu a nastrouhaného jablka — jemně sladké bez přidaného cukru. Tvaroh dodá bílkoviny a vlákninu, jablko přirozenou sladkost a šťavnatost. Hotové za 15 minut, ideální rychlá snídaně pro batolata i celou rodinu. Děti je milují rovnou z pánve i studené do krabičky.

Příprava: 5 minVaření: 10 min4 porceSnadnéOd 10 měsíců

Zlatavé tvarohové palačinky s čerstvým ovocem a jogurtem

Ingredience

1250 g měkkého tvarohu (polotučného)
22 vejce
31 větší jablko (nastrouhaná na hrubém struhadle)
44 lžíce hladké mouky (nebo špaldové)
5½ lžičky skořice
6špetka jedlé sody (volitelně, pro nadýchanost)
7máslo nebo kokosový olej na smažení
8čerstvé ovoce na podávání (borůvky, maliny nebo plátky banánu)

Postup

1
V misce rozmíchejte tvaroh s vejci, dokud nevznikne hladká směs bez hrudek.
2
Jablko nastrouhejte na hrubém struhadle i se slupkou (pokud je bio) a jemně vymačkejte přebytečnou šťávu.
3
Přidejte nastrouhaná jablka, mouku, skořici a jedlou sodu do tvarohové směsi. Promíchejte — těsto bude husté, ale lžící tvarovatelné.