Večeře
Vaječná frittata se špenátem a jarní zeleninou pro děti
Rychlá a výživná večeře hotová za 20 minut — stačí pár vajec, hrst čerstvého špenátu, jarní cibulka a trocha sýra. Frittata je italská obměna omelety, která se dopeče v troubě a krásně nadýchá. Plná bílkovin, železa ze špenátu a vápníku ze sýra. Děti ji milují, protože vypadá jako dort a dá se jíst i studenou — ideální i jako svačina na výlet.
Příprava: 5 minVaření: 15 min4 porceSnadnéOd 10 měsíců 12
Obsahuje alergeny:VejceMléko
Ingredience
- 16 vajec
- 2100 g čerstvého baby špenátu (nebo mraženého — rozmraženého a vymačkaného)
- 32 jarní cibulky (nakrájené na kolečka)
- 460 g strouhaného eidamu nebo goudy
- 53 lžíce plnotučného mléka
- 61 lžíce másla
- 7½ lžičky soli (vynechte pro batolata pod 1 rok)
- 8špetka muškátového oříšku (volitelně)
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 180 °C (horní a spodní ohřev).
- 2
Vejce rozklepněte do mísy, přidejte mléko, sůl a muškátový oříšek. Vidličkou nebo metličkou lehce rozšlehejte — směs nemusí být úplně hladká.
- 3
Vmíchejte dvě třetiny strouhaného sýra.
Hodnocení a recenze
Pro přidání hodnocení se musíte přihlásit
Přihlásit seZatím zde nejsou žádné recenze. Buďte první!
Chcete recepty a tipy do schránky?
Nejvýše jednou týdně, jen když je co poslat. Odhlásit se dá kdykoli.
